La réhabilitation et réouverture du restaurant Le 9e

La réouverture du restaurant Le 9e du Centre Eaton et la réhabilitation de cet espace type Art déco marque une étape dans la revitalisation du centre-ville de Montréal tout en célébrant son patrimoine culturel et architectural. Ce restaurant situé au dernier étage de l'ancien grand magasin Eaton datant de 1925, jadis appelé L'Île-de-France, en référence à la salle à manger de première classe du paquebot du même nom, a été réhabilité par EVOQ Architecture qui a travaillé en étroite collaboration avec Ivanhoé Cambridge et le ministère de la Culture et des Communications du Québec. 

Time Out Market : nouveau théâtre de la gastronomie montréalaise

Suite à l’ouverture du Time Out Market au Centre Eaton ce mois-ci, Index-Design a étudié ce nouvel espace gastronomique à Montréal avec l’aide de João Cepeda, président et directeur artistique de Time Out Market depuis l'origine de la marque à Lisbonne en 2014. Il nous présente son concept, complété par la firme GH+A qui s'est attablée au design de cette foire gastronomique de 40 000 pi2.

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