Logé dans un ancien café au plan singulier en losange, le restaurant occupe un coin stratégique à l’intersection de l’avenue Victoria, artère principale de la ville, et d’une rue résidentielle paisible. Entouré de maisons centenaires élégantes, fréquenté autant par des résidents de longue date que par une nouvelle génération fraîchement arrivée, Limousine se positionne comme la première destination de choix conçue pour cette clientèle émergente.
Occupant une superficie de 1 700 pieds carrés, l’espace s’organise autour d’un bar central qui reprend la géométrie marquée du bâtiment, ancrant le lieu à la fois visuellement et fonctionnellement. La cuisine se trouve discrètement à l’arrière, tandis qu’un enchaînement fluide de banquettes en cuir s’étire entre le volume central et les vitrages périphériques, créant un parcours immersif tout en douceur.
L’entrée, marquée par un vestibule vitré en verre fumé et des rideaux en velours épais, donne le ton : un passage théâtral vers une ambiance feutrée et intimiste.
L’esthétique puise son inspiration dans l’intérieur raffiné des limousines de luxe d’époque — une évocation de richesse, de confort et de sophistication intemporelle. Les murs crème chaleureux et le plafond aux reflets bronze doré forment une toile de fond neutre pour une palette riche de matériaux : boiseries foncées, surfaces noires laquées, cuir, chrome, velours et pierre naturelle. Le sol est entièrement habillé de carreaux de mosaïque noire, ajoutant texture et unité à l’ensemble.
Élément phare du projet, une imposante boîte lumineuse sculpturale surplombe le bar et en reprend la forme en losange. Teintée d’un ambre profond, cette structure baigne la pièce d’une chaleur cinématographique et rayonne depuis le cœur du restaurant, telle une lanterne visible depuis la rue. Le bar lui-même présente une façade en bois ponctuée d’insertions de miroirs dorés, surmontée d’un comptoir en marbre vert qui crée un contraste vibrant. Autour, des tabourets fixes couleur beige arborent des coussins en velours rouge éclatant, ajoutant une touche à la fois luxueuse et audacieuse.
Les banquettes périphériques, composées de formes tubulaires en cuir fauve, apportent douceur et clin d’œil rétro, tandis que les chaises sont des pièces vintage recyclées, teintées brun chocolat et rembourrées de velours vert menthe. Les tables sur mesure, au fini noir ultra brillant, sont soulignées de détails en chrome, créant un contraste marqué qui met en valeur la présentation culinaire. Une seule table de groupe, nichée dans un coin de la salle, se distingue par son plateau en pierre assorti au bar et son luminaire suspendu en chrome d’époque.
À l’arrière de l’espace de circulation principal, une pièce d’ébénisterie imposante relie la cuisine aux aires de service en salle. Cet élément sur mesure regroupe la station de service, le comptoir à café et un cellier vitré rétroéclairé. Construit en bois foncé aux contours crème et détails chromés, il est doté de panneaux en verre fumé et d’un dosseret en marbre assorti, alliant fonctionnalité et raffinement.
La stratégie d’éclairage dépasse la seule boîte lumineuse centrale : un mélange d’appliques murales, de lampes de table, d’œuvres d’art ludiques, de compositions florales et de souvenirs vintage inspirés de limousines anciennes crée une ambiance chaleureuse, tactile et habitée. Les salles de bain reprennent cette palette visuelle, avec des carreaux à damier crème et noir lustré, ponctués de photos de famille vintage des propriétaires, ajoutant une touche personnelle et intime.
Limousine est bien plus qu’un restaurant : c’est une atmosphère, un souvenir et une transformation marquée pour la ville de Saint-Lambert. Portée par une cuisine inspirée des bistros français haut de gamme et un accueil aussi chaleureux que sa lumière ambiante, l’adresse marie glamour rétro et design contemporain avec brio. Qu’on soit résident du quartier ou Montréalais en quête d’une sortie hors l’île, Limousine s’impose déjà comme un nouveau classique au charme assumé.
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Crédit photos : Alex Lesage
