Covid-19: quelle nouvelle normalité pour le design de restaurants et de bars selon Zébulon Perron, Jean de Lessard et Lemaymichaud

Les restaurants et les bars demeurent parmi les plus durement affectés par les restrictions qu’impose la distanciation sociale. Sur quels paramètres le designer peut-il jouer pour redonner confiance aux clients? Faut-il repenser ce que représente l'hospitalité? Des designers du domaine de la restauration partagent leurs réflexions sur l'avenir de ces lieux de rencontre.

Kinoya II: restaurant vibrant à géométrie complexe

Pour le nouvel Izakaya montréalais Kinoya sur la rue Bishop, la firme Jean de Lessard – Designers Créatifs a choisi d’explorer l’orthogonalité et la verticalité de l’espace. Le restaurant de 115 places exhibe la plastique «brutale» typique de ces pubs japonais. Avec son jaune éclatant, il évoque le tumulte d’un bar qu’on imagine au fond d’une ruelle sombre de Tokyo.

Le Café The Standard - une version chic du café de quartier

Redéfinissant les codes d’un lieu où se dégustent des cafés de grand cru et des viennoiseries haut de gamme, Jean de Lessard - Designers Créatifs a imaginé pour le café westmountais The Standard, un espace symétrique où la trame narrative minimaliste marie subtilement l’aspect sophistiqué du café d’époque.

C'est un départ pour la deuxième saison des Archi Branchés

Les Archi Branchés,  cette série explorant les projets immobiliers les plus novateurs de la grande région de Montréal est de retour pour une deuxième saison au Canal Savoir. Animé par le journaliste Marc-André Carignan, le premier épisode est consacré au nouveau Stade de soccer intérieur de Montréal conçu par Saucier+Perrotte.

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